Picking é o nome que se dá à separação de pedidos: pegar as unidades ou caixas que vão sair para o cliente. Quando a equipe separa à mão e a reposição chega em palete, existe uma estrutura feita para unir as duas coisas: o porta-paletes com picking.
A ideia é simples: a base fica para separar pedidos, os níveis de cima ficam para guardar a reserva em palete. Quem separa não precisa ir longe buscar mercadoria, e quem repõe desce o palete direto para onde ele vai ser usado.
Como funciona no dia a dia
- O palete chega e vai para os níveis de cima, com empilhadeira.
- A base tem posições de acesso manual, na altura do operador.
- Quando a base esvazia, desce mercadoria da reserva logo acima.
- A separação continua sem a equipe atravessar o galpão.
Sinais de que o picking pode resolver o seu caso
- A equipe anda muito para montar um pedido.
- Caixas abertas ficam no chão ou em cima de palete no corredor.
- A reserva está num canto e a separação em outro.
- Muitas referências diferentes saem em pequenas quantidades.
- A reposição para a separação é feita várias vezes no dia.
Se três ou mais desses aparecem na sua rotina, vale avaliar.
Quando não é o melhor caminho
- Tudo sai em palete fechado: aí o porta-paletes convencional costuma bastar.
- Tudo é pequeno e manual, sem palete: o mini porta-paletes tende a resolver melhor.
- Não há empilhadeira nem previsão de ter: sem ela, os níveis de cima com palete não funcionam bem.
O que levantar antes do orçamento
| Para a separação (base) | Para a reserva (em cima) |
|---|---|
| Quantas referências ficam na base | Medidas e peso dos paletes carregados |
| Tamanho e peso das caixas abertas | Quantos paletes de reserva por referência |
| Quantos pedidos por dia, mais ou menos | Modelo da empilhadeira e altura que ela alcança |
| Altura confortável para o operador | Altura livre do galpão até o ponto mais baixo do teto |
E, claro, as medidas do espaço e a posição de pilares, portas e corredores.
Próximo passo
Conte como funciona a separação hoje e mande algumas fotos do estoque. A gente entende o fluxo e o Leandro, nosso especialista, monta com a engenharia a combinação certa entre separação e reserva.
