Organização

Estoque de loja: como organizar o depósito dos fundos

Depósito de loja costuma ser pequeno, apertado e cheio de caixa no chão. Veja como organizar por giro, endereçar os níveis e escolher o mini porta-paletes certo para o espaço.

Por Equipe Alca Porta PaletesPublicado em 3 min de leitura

Depósito com mini porta-paletes e caixas organizadas por nível
Imagem ilustrativa.

Para organizar o depósito dos fundos da loja, separe as mercadorias por giro, tire tudo do chão e dê um endereço para cada nível. Uma estante de acesso manual, como o mini porta-paletes, aproveita a altura do depósito sem precisar de empilhadeira.

O problema de quase todo depósito de loja

  • Caixa no chão, empilhada, que esconde o que está atrás.
  • Mercadoria que "sumiu" e aparece depois, quando já foi recomprada.
  • Corredor tão apertado que só uma pessoa passa.
  • Tempo perdido procurando produto com o cliente esperando no balcão.

A causa é quase sempre a mesma: falta de um lugar fixo para cada coisa.

Passo 1: separe por giro

  • Giro alto (sai todo dia): perto da porta do depósito, na altura entre a cintura e o ombro.
  • Giro médio: nos níveis de baixo e do meio, mais para dentro.
  • Giro baixo e reserva: nos níveis de cima e no fundo.

Mercadoria pesada fica sempre embaixo, mesmo que gire pouco.

Depósito de loja visto de cima, dividido em giro alto perto da porta, giro médio e giro baixo no fundo

Passo 2: tire do chão e use a altura

O mini porta-paletes tem opções de 2 ou 3 m de altura, o que costuma multiplicar a área útil de um depósito pequeno. As outras escolhas:

Escolha Opções Dica para loja
Largura 60 ou 80 cm 60 cm em depósito estreito; 80 cm para caixas maiores
Comprimento 1,20 ou 1,80 m 1,20 m para encaixar em paredes curtas
Carga por nível 250 ou 500 kg Pela caixa mais pesada multiplicada pela quantidade no nível
Forração MDF branco ou cru, ou bandeja em aço O MDF evita que caixas pequenas caiam entre as longarinas

Passo 3: endereço para cada nível

Dê um código simples a cada fileira, módulo e nível (por exemplo, A-2-3: fileira A, módulo 2, nível 3) e anote no cadastro do produto ou numa planilha. Em poucos dias a equipe acha qualquer coisa sem perguntar.

Estante com o endereço A-2-3 destacado: fileira A, módulo 2, nível 3

Passo 4: deixe o corredor livre

O corredor é para circular e pegar mercadoria, não para guardar caixa. Se a caixa está no corredor, falta estrutura, e isso entra na conta do próximo módulo.

Exemplos de lojas que usam

Docerias e confeitarias (embalagens e insumos secos), farmácias e lojas de cosméticos, confecções, lojas de decoração e de autopeças. Todas têm o mesmo desafio: muito item diferente em pouco espaço.

Próximo passo

Mande as medidas do depósito (largura, comprimento e altura), uma foto e o tipo de mercadoria. A gente sugere a configuração, e o Leandro, nosso especialista, monta o projeto com você.

Perguntas frequentes

Qual estrutura usar no depósito de uma loja?

Na maioria das lojas, o mini porta-paletes: é de acesso manual, não precisa de empilhadeira e tem opções de 2 ou 3 m de altura, 60 ou 80 cm de largura e 1,20 ou 1,80 m de comprimento.

Meu depósito é estreito. Serve a largura de 60 cm?

Serve. A largura de 60 cm ocupa menos espaço e deixa mais corredor. Ela tem opções de 250 ou 500 kg por nível, como a de 80 cm.

Como saber quanto peso vai em cada nível?

Pese algumas caixas cheias, das mais pesadas, e multiplique pela quantidade que cabe no nível. Escolha a opção de carga por esse número.

Dá para crescer depois?

Dá. O mini é montado com um módulo inicial e continuações, então é possível acrescentar módulos quando o estoque crescer.

Quer aplicar isso no seu estoque?

Conte o que você armazena e como separa os pedidos. Indicamos a estrutura que faz sentido para a sua rotina.

Fontes

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